Parmi les 124 cultures les plus importantes 70% dépendent de la pollinisation par des insectes. L’abeille domestique fait partie de ces pollinisateurs. La langue de l’abeille récolte le nectar qui se trouve au pied du stigmate de chaque fleur. Ce faisant, l’abeille est en contact avec les étamines qui contiennent le POLLEN, il se dépose […]
La pollinisation des fleurs par les abeilles à miel Lire la suite »
Aujourd’hui nous sommes avec Seine & Marne Vivre en Grand pour parler producteurs et produits locaux. Ici dans le parc du château ce Coupvray avec nos ruches en arrière-plan. On a aussi fait une petite visite car la température et le soleil étaient au rendez-vous. La petite vidéo de présentation bientôt disponible et on vous
Producteurs et produits locaux Lire la suite »
La cristallisation du miel Est-il normal que le miel cristallise ? Dans notre miellerie nos clients posent cette question de façon récurrente. Il faut savoir que le miel est le résultat de la digestion du nectar des fleurs par les abeilles. L’action de la salive des abeilles sur le nectar dissous certains sucres pour en
La cristallisation du miel Lire la suite »
Qui a déjà goûté au miel en Rayon appelé aussi miel en brèche.Le miel brut est conservé dans les alvéoles recouvertes par les abeilles d’une pellicule de cire.Un bonheur et une vraie expérience gustative !
Miel en Rayon ou Miel en Brèche Lire la suite »
De la ruche, tout peut être utilisé. Avec la cire récupérée nous pouvons faire de jolies bougies ou bien vous proposer de la cire d’abeilles en vrac pour vos propres créations!
Cire d’abeilles Lire la suite »
Un petit mot sur le recyclage des pots de miel, nous pouvons les utiliser pour faire des conserves, stocker des graines, faire des bougies ou venir les remplir des miels en vrac que nous vous proposons à la miellerie. Ce samedi 10 octobre nous collectons pour l’école de Coupvray vos pots vides avec leurs capsules
Recyclage des pots de miel Lire la suite »
Le miel d’acacia doux fleurit, ce miel simple est apprécié de tous. Il agrémentera avec délice vos plats et dessert et accompagnera avec merveille vos petits déjeuners. Et vous, vous aimez le déguster comment? Rendez vous samedi de 9h à 12h à Miellerie 18 rue Marthe Aureau 77400 Lagny sur Marne pour une vente dégustation.
Cette jolie robe couleur soleil ☀️ c’est celle du miel de tournesol 🌻 ! Un miel généreux, une cristallisation fine, un miel au goût de bonbon. Et vous, vous aimez le déguster comment?
Miel de tournesol Lire la suite »
Apiculteur c’est le plaisir de partager avec vous le travail de nos abeilles, vous faire découvrir des produits de terroir. Les nectars de millions de fleurs condensés dans ces pots. Des miels non chauffés, non mélangés issue uniquement de nos ruches. Venez à notre rencontre et retrouvez tout nos événements sur notre site internet :
L’apiculteur,les abeilles, le miel et vous Lire la suite »
Ce miel de châtaignier est le fruit de la récolte du nectar par nos abeilles dans la châtaigneraie de la ferme Boulon à Jaunac.Ce miel de terroir est adapté à la cuisine. Utilisé pour la fabrication du pain d’épice il peut aussi être utilisé pour déglacer une sauce ou tout simplement dans un yaourt.Sa robe
Miel de châtaignier d’Ardèche Lire la suite »