C’est dans leur miellerie, à Lagny-sur-Marne, que le miel est extrait à froid après récolte. A la tête de ruchers d’une centaine de ruches, ils produisent 7 varietés de miels différents. Outre la qualité de leur miels, ces deux apiculteurs mettent un point d’honneur à faire découvrir aux franciliens les trésors et les savoir-faire de leur région. Chaque pot de miel vous indiquera le lieu où se situe le rucher dont il est extrait.
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